Поразительный успех мэйд-кафе в Японии привёл к появлению заведений, использующих самые различные способы по привлечению клиентов. Теперь появилось кафе, эксплуатирующее идею закрытой школы-интерната для мальчиков и, как следствие, «любви» между этими самыми мальчиками.

Кафе называется «Edelstein» и назвать его революционером в области питания вряд ли получится, т.к. меню в большей степени довольно традиционно. Зато «Edelstein» в качестве фирменного знака разрешает своим посетителям фотографироваться с «учениками».