Компания из г. Такко (префектура Аомори), являющаяся крупнейшим поставщиком чеснока в регионах, выпустила на рынок новый необычный продукт ко Дню Св. Валентина – чесночный шоколад.

[Конфеты из тёмного шоколада с чесноком, продаваемые перед Днём. Св. Валентина. 7 февраля.]

Продукция под названием «Чёрный чеснок в шоколаде» содержит ферментированный чёрный чеснок местного производства, облитый шоколадом и посыпанный какао-порошком.

Местная компания «Takko Shoji», которая разработала этот продукт в конце прошлого года, хочет, чтобы люди относились спокойнее к поеданию чеснока. После многочисленных попыток и испытаний был отобран чёрный чеснок, который имеет сладко-кислый вкус, напоминающий вкус сливы, и который облили горько-сладким шоколадом.

В настоящее время продаются коробочки с тремя конфетками за 600 йен и купить их можно в том числе и через Интернет. Получившие такой шоколад на День Св. Валентина могут озаботиться свежестью своего дыхания, но сотрудники компании считают, что волноваться не о чем.

«Если множество людей съедят его, то не будет никаких проблем», - сказал один из представителей компании.